Скорее всего, сложно отыскать более традиционную и непостижимую кухню, чем японская. Первое, что приходит на ум при этих словах, — само собой, вкуснейшие суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Помимо этого, не следует забывать о любви японцев к разного рода лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и соба из гречневой, и тонкая харусаме из картофельного крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это пищевая основа японской культуры. Кафе паназиатской кухни Menza поможет вам погрузиться в мир жителей этой необыкновенной страны, для которых смысл еды заключается не только в насыщении тела: она должна наполнить и разум, дух человека.